追蹤
中意山林 Liking Mountains
關於部落格
凡走過的地方都會一再的回味,先從您生活的周圍環境開始探究,再展延到郊外,自然生態的美妙總會讓您有不一樣的感覺。
  • 24219

    累積人氣

  • 15

    今日人氣

    1

    追蹤人氣

20130915_山水人文學會彰化芳苑潮間帶海牛車探蚵趣

    今天的導覽員是吳老師敦聘的在地文史工作者,對於採蚵文化的詮釋非常道地,也非常生動。大大的看板舖滿圖文並茂的採蚵故事,蚵農駕馭海牛車進出潮間帶的採蚵旅程,以及青蚵嫂集聚挖蚵肉的笑靨,都一一展現在我們眼前。己經著上採蚵鞋和手套的一群學員等不及上線,聽了導覽員一席話後,不解的問題紛紛出籠,互動的愉悅話語博得喝采,為採蚵體驗行先行軟身。
   
  傾聽蚵農養蚵採蚵故事    導覽員解說潮間帶之魚撈   著採蚵鞋準備出發
    等到出發的時候,蚵農牽出海牛隻來,興奮的學員一個劍步用畫面留住人牛初照面。海牛緩步走到牛車前頭,乖乖地讓主人配上牛軛,扛起牛車為我們上車做好準備。一部海牛車可以容納5、6個人,我很榮幸搭上高齡13歲的老黃牛車,因為學員所坐位置不是很平穩,老牛一時很難配上牛軛。終於可以快樂出發了,這一趟行程只有三部傳統海牛車為我們服務,我們一部遊覽車的人必須輪流搭乘。去程一部分人安排搭乘預備好的機動鐵牛車,回程再體驗海牛車的樂趣,這種安排算是特別完美。
   
 海牛出動準備扛牛車        海牛拖車立刻上工        海牛車前後隨行探蚵去
    海牛車慢步駛離海岸,向潮間帶蚵架區出發。走在顛簸的海上沙洲路,我們也跟著左右搖動。蚵農拿著牛鞭像捉癢一樣輕輕地拍打老牛的屁股,提醒它繼續向前走,我正好坐在前頭位子,看得清楚,人牛的互動模樣甚是有趣。
    離岸邊不遠處搭有一座觀鳥平台,從這裡再向更遠的西南方向望去,有點灰濛濛的大煙囪地方就是台塑麥寮六輕的所在地。這些年來由於民眾對於環保的重視,不明原因癌症的不斷出現,讓人們產生恐懼,因此國光石化想在這個具有生態文化的地方蓋上八輕,引起強烈的反抗聲音。如果蓋八輕成為事實,那麼我們右側所見的大片紅樹林海茄苳將何去何從,令人擔心。

    海牛車接踵來到途中潮水滯留地帶,學員及小朋友都迫不及待下車,紛紛在那灘水中盡興「摸蛤兼洗褲」。我們的老牛車不急不徐隨後停駐,大家沒有下水的意思,就靜靜地觀賞這一幅即興的有趣畫面。
   
緩步踏入潮間帶(觀鳥亭)     潮間帶廣袤海茄苳紅樹林      前行鐵牛車遊客潮間帶戲水
    離開水泥路面涉水進入潮間帶,才是探蚵活動的真正起點。從遠處蚵棚歸來的海牛車正朝著我們行進方向側身而過,坐在牛車上的蚵女露出笑容向我們打招呼,一旁的竹架不畏風吹雨打屹立不搖,引起我們好奇的眼光。蚵農向我們解釋,海牛車收工退回海岸,就是退潮時間即將開始的警訊,潮間帶高架是海牛車回岸的方向指標,有如大海中回航的燈塔。
    海牛車的速度比不上機動鐵牛車,一下子我們就被追過,緊隨其後終於來到今日採蚵活動的體驗場地。在其旁邊,滿是結實纍纍的蚵棚,懸蚵的倒影在烈陽下任憑海風吹動,蔚為奇觀。

    
  巧遇蚵農海牛車上岸       探蚵海牛緊隨鐵牛前行     採蚵體驗營纍纍懸蚵
    老黃牛總算能夠停頓養息,準備下一回合活動的登場。看它望著蚵棚間喘息的機動鐵牛車,想必掀起它莫名的傲氣,暗想「我是快要絕響的文化遺產,我老了,我將功成身退」。唉!它索性坐臥下來,淺望主人們聊是非。這時蚵農們也閒得沒事,扮演起「對牛彈琴」的戲碼。
   
海牛車邁力抵達體驗營       海牛望著鐵牛滿懷傲氣     海牛淺望蚵農聊是非
    這次陪老婆參加體驗營,來到有生以來第一次深入遠離陸地的潮間帶蚵棚,與所有同行學員既興奮又快樂。嘗試到兩種不同方式的交通工具,瀏覽了一望無際台灣海峽中的蚵棚,就站在蚵棚前留下回憶的身影。來時沒有搭海牛車經驗的學員與小朋友也紛紛擠上海牛車,在蚵棚間繞圈圈,一副怡然自得的樣子過足了癮。
   
老婆與我潮間探蚵初體驗    山水學員潮間探蚵初體驗   山水學員潮間海牛車繞行
    隨後我們穿梭在蚵農預先搭架的雨棚內,在蚵農以炭火升起的湯鍋周圍享用杏包菇、鮮蚵及文蛤美食。因為我們人數眾多,每個人的食欲又特別好,煮好的鮮美海產一下子就被吃光光。現採現挖美食當前,大家有說有笑,意猶未盡。在此同時,一邊有導覽老師正向學員解說蚵農如何在潮間帶養蚵、採蚵,以及如何挖文蛤等貝類海產,學員們個個聚精會神聆聽,扮演起初入門的蚵農角色。
   
 淺嚐海味的鮮美蛤蜊        聚集啖食碩大粒的海蚵    導覽員詳述採蚵自然人文
    導覽老師說潮間帶滿是魚蝦,網魚撒網是一門看是複雜其實簡單的技術,只要用心學習很快就會上手。首先由導覽老師邊講解邊示範,一個動作一個動作的教,然後徵求體驗者。學員間有一位跳出來,按老師教的步驟奮力一甩,做得有模有樣,博得滿堂喝采。
    好戲還在後頭,真正養蚵採蚵的重頭戲才要上演。導覽的蚵農拿出多數竹竿,表演插蚵架的示範動作之後,將學員分成男、女及小朋友三組分批比賽,看誰插的蚵架最深,誰就是優勝者。我並沒注意到老婆也下場玩起來,沒有抓到她的畫面好可惜。這種遊戲有足夠的趣味性,與教於樂,讓參賽者與觀眾都High到極點。

   
 潮間魚撈撒網技巧傳授      現學潮間魚撈撒網技巧      潮間插蚵架競技比賽
    在潮間帶的採蚵體驗活動接近尾聲時,導覽蚵農告訴我們,離開之前大家必須完成一種既傳統又莊嚴的祈福儀式,以示對大地的崇敬。導覽蚵農分給我們每位一札更衣冥紙,當他一聲令下時,大家就把手中更衣冥紙拋向天空,表示敬天禮地。團體齊集在一塊拋更衣冥紙的動作畫面真的不好拍,還好有二次機會,才不會讓大家遺憾。
    回航的路上,看到海牛車壓過的輪胎軌跡,深深映在我們的腦海中。因為有老黃牛賣力的演出,在地蚵農三餐才得以溫飽,當我們享用蚵仔粒時,應該瞭解有如稻穀「粒粒皆辛苦」的意涵。

   
 結束探蚵齊拋更衣冥紙祈福   上岸途中海牛車軌壓跡     經過代表上岸方位棚架
    海牛車的腳步仍舊緩慢,讓我們還有時間來回想今日採蚵樂的滋味。什麼時候還有機會再來不可知,留下鮮甘的舌液,能不一一不捨也很難。
相簿設定
標籤設定
相簿狀態